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zoom RSS 野菜の食べ貯め

<<   作成日時 : 2018/12/09 05:00   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 6

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↑我が家の青梗菜
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↑我が家の大根

最近葉物野菜が足りていないと思い、畑の青梗菜を獲ってきてクラゲ、あさり、卵と共に炒めて食べると美味しかった。

葉物は取れる時に出来るだけ食べておこうと、大根の葉も糠床に入れた。 

根の方はまだ冷蔵庫に残っていたので葉だけ切り取ると、「なんてことをするの?」とTさんに叱られた。

芯の葉を切り取れば、大根の実もしぼんでしまうとゆうのだ。 外側の葉は残してあるのだから、根も息ができるだろうと主張する私と論争になったが、どちらも経験した事がないので結果を見守ることにした。

真ん中の葉の無い大根はいつまで生きていられるのか? 興味しんしんである。

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コメント(6件)

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おはよう(╹◡╹)

見事な葉物ですね。
作物を作るっていろいろ経験が必要なのですね。
うちにも土地があるので試しているのですが、
なかなか農家の方のようにはいい収穫ができません。

ここへ来て サチさんから教えてもらうこと
いっぱいあります。
プリウス
2018/12/09 05:37
サチさん こんにちは〜

青梗菜も立派で美味しそう〜♪♪
サチ邸のガーデンのお花はもちろんのこと、
野菜畑もはんぱないです〜♪♪

大根、めちゃ立派!!
大根の葉っぱ、真ん中を取ると良いのかと
一瞬思いました!!

芯の葉を残して、周りの葉を切り落としたら
どうなるのかしらね〜?

ってことで、検索〜〜!!(^▽^笑)

>葉っぱを切った状態でも
>ダイコンが死んだわけではないので
>植えたまま置いておくと
>土から栄養を吸収するのでそのままにしておきます。
ですって〜〜!!
で、更に〜〜
>収穫期のダイコンを畑に放置したままにすると
>成長していって花が咲いてしまいます。
>花が咲くまで成長すると鬆ができてしまいます。
>そこでダイコンの葉っぱを切っておくと
>成長が止まり鬆ができるのを抑制してくれます。
ですって〜〜!!

ばっさり切って大丈夫みたい?? (^_-)-☆
Seiko
2018/12/09 11:59
プリウスさん こんにちは

今年は暖かいせいか結構うまく出来た様です。
でも野菜つくりって難しいですよね。

暇つぶしの私と違って、直接出来不出来が生活に響く農家さんは本当に大変だと思います。

この頃やっと葉物の価格が下がって来たけど、
一時はとても高かったとお客様が愚痴っていました。

少しでもお役に立てればうれしいです。
頑張ってみてくださいね、、、なんて偉そうに言える身分じゃないけど(笑)
サチ
2018/12/09 13:22
Seikoさん こんにちは♪

わあ 検索してくれたんだあ!
ありがとうm(__)m

そっかあ 検索すればすぐに解るのに、私ったらお正月まで結果を待とうと、、、。気が長いのか怠け者なのか?

わあ 私の勝ちだよね。
よし! 今度威張ってやろうっと。

大根の葉がほしい人って意外に多くて、
いつもそのたびに大根もつけてあげていたけど、
葉がほしい人には葉だけあげればいいのね。
一つ勉強になりました。
よいことを聞いたわ。
たぶんこんなこと誰も知らないと思うから。


今日は幼稚園の時から来てくれている男の子の、
大学受験写真用のヘアスタイル作りをしました。

大丈夫かなあ?ってドキドキしながら。
だってタブレットに好きなスタイル3個用意して見せるんだもの。

一番うまくできそうなスタイルを作ってくださいって。
久しぶりに脇汗かいちゃったわ(笑)

やっと終わって今コーヒーなどを、、、。
おいしいよねえコーヒーは。ってインスタントだけど(笑)
サチ
2018/12/09 15:38
(o´∀`b)b ぉはぁ〜♪

大根の葉は切ってても大丈夫・・・だと思います。
冬土の中で保存?するときは葉っぱを切り取ってありました。

葉物は年中食べてるけど
端境期の入手は難しいよね。
そんなときはツルムラサキとか
それに煮たツルモのを利用してますが・・・
大根の結果が楽しみです〜。
ぐーま
2018/12/10 08:06
ぐーまさん こんにちは

うんうん 大根の葉は切っても大丈夫みたいね。
そっかあ。
私も無理に配らなくても土中に保存しておけばいいのかなあ。

できれば自分の大根を食べたいものねえ。

私ツルムラサキあまり好きじゃないから作ったことないけど、
すごく栄養があるんでしょ?

近所でもみんな作っているよ。
なんか作りやすいみたいだよ。
サチ
2018/12/10 12:22

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