究極の卵かけご飯

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パーマで来店したSさんのお土産は、ペーパータオルで大事そうに包んだ生卵3個だった。

「馬鹿にしていると思わないでね。 この卵はxxxで買った○○○と言う、卵かけごはん専門の卵なのよ。 暖かいご飯にまずは白味だけ掛けるの。 それにお醤油をかけてかき混ぜて、それから黄味を掛けるの。 この手順は絶対に間違えないでね。」

xxxと○○○をちゃんと聞いたのに失念した自分が頗る情けない。 有名な産地の有名ブランドらしいのだが、私には初めての名前である。

早速試してみるビックリするほど美味しかった。 炊きたてのゆめぴりかと卵とご飯へのかけ方の3拍子が揃ったからだろうか。

哀しい事が続いた今日この頃、ほのぼのと胸暖かくなった出来事だった。

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この記事へのコメント

Seiko
2017年11月26日 11:41
サチさん おはよう~!!

うっわっ!! 何 この卵の黄身の色~~
すごい!! 宝箱から出てきたみたいな卵!!

卵かけごはん専門の卵で、しかもゆめぴりか♪
さらに、この食べ方!!
お宝卵は無いけれど、この食べ方で食べてみたい~

先日、(10月30日=たまごかけご飯の日)
白身をメレンゲ風に、ってどこかで見て食べましたけど、
白身をご飯にかけて、お醤油もかけて混ぜてから黄身を♪
了解!! 楽しみだわ~~
何度もいうけど、普通の卵とななつぼしだけど(笑)
サチさん、3拍子揃って、どんなに美味しかっただろ♪
(゚ー゚*)。・:*:・ポワァァン 
サチ
2017年11月26日 15:03
Seikoさん こんにちは♪

卵かけご飯って時によってはびっくりするほど美味しく感じるよね。
私はいつもご飯に直接卵を割りかけて(黄身も白味も一緒に)いたけど、
何でも手を尽くすと一味違う物なんだわねえ。

自分のがさつさが㋾思い知りました。

ここの卵農家は初めて聞いたので、検索して探してみたけど赤らなくて( ;∀;)
今度Sさんが来店されたらちゃんと聞いておこうと、、、。

タクシーででも買いに行きたいと思ってね。
この味ならタクシー代、惜しくないもの。

卵かけご飯に感激なんてと思うけど本当に美味しかったのよね。
私の食生活貧しいからねえ( ;∀;)

今日のお昼は、お客様のお土産の道の駅の焼きそばと干し柿3個。
何かが足りない気がして牛乳お飲んで、
畑のサニーレタスと生玉ねぎのサラダも作りました。
シーチキン乗せて。

なんかちぐはぐだね。

ホームレスみたいに毎日頂き物ばかりの食事なんだよねえ私。(笑)
2017年11月27日 06:19
才ノヽ∋―_φ(╹ω╹。)♪

うわ~っ!!
この黄身の色!!

卵かけご飯は新鮮玉子で食べるけど
美味しいよね~。
最近はわざわざメニューに卵かけご飯があるくらい!!

それが何??
卵かけご飯の卵??

美味しかったんですね!!
そっと持ってきたSさんの鼻息(爆)が
伝わりましたよ~。

サチ
2017年11月27日 07:04
ぐーまさん おはよう

そうなのよ
抱っこしてきたよ卵を(笑)

私の貧しい食生活の中で一番美味しい卵かけご飯でした。

それが最初は馬鹿にしていたから、産地と卵名を真剣に聞いてなくて( ;∀;)

誰かに買いに連れて行ってもらおうと思います。
只生だから買い置きが効かないのよねえ。

今日は良いお天気みたい。
ハボタンの寄せ植え完成させなくちゃあ。

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