卵かけご飯

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昨朝、Sさんに生みたての卵を頂いた。朝ご飯を作るのが面倒で、トーストで済ませようかと思っていたのでグッドタイミングだ。

すぐに漬物を出して卵かけご飯をかきこんだ。 生卵は何か月ぶりだろうか。夫の生存中は鶏舎に卵を買いに行っていたので、卵かけご飯はいつでも食べられたのだが、スーパーの卵はその気になれずずっと遠ざかっていたのだ。

めったに食べられないとなるととても美味しく感じるのだから面白い。まだ温かみの残る産み立てほやほやの卵を食べたのだから、今日は良い仕事をしないとSさんちの鶏に申し訳ないと思いながら、とても美味しく頂いたのである。

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この記事へのコメント

にゃん
2014年10月28日 09:17
見るからに美味しそうな卵ですね。

色々お気を遣ってくださる方がたくさんいらっしゃる
サチさん。それだけサチさんもしていらっしゃるのですね。
いつもそう想っています。

今日はお仕事お休みですね。
Tachn☆彡
2014年10月28日 10:03
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ 少し朝が寒く感じる様に成りました。
うわ~~!採りたて卵!私等には皆無です・子供の頃鶏を飼ってた頃は。食べた事りますが・・・・今は鶏舎も近くに無いし、買いに行く事もないです。

私は余り卵は食べないんですが、主人と孫が好きです。
スーパーの新しいのをその都度(6個入り位)買いますから、最後には余ってジャンボ卵焼きを作って食べます。
本当の卵の味でしょうね。羨ましい~~
( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪覚えてます。ご主人が卵買いに行くって云うの・・・サチさんブログに書いていました。思い出します。
昔は【生みたての卵売り】の歌有ったよねぇ~~古っ!
フムフム
2014年10月28日 10:15
サチ様の卵かけご飯はどんなのですか。

当方はご飯茶碗の真ん中で黄身を炊き立てご飯で囲む。
卵の周りがやや固まりかけた頃、やはら食べる。

当方のきまりがあり、黄身でご飯茶碗を汚してはいけない。
結構忙しく、せわしく、楽しい。
調味料はなし。白ご飯と黄身のみ。

白身の行方はその時次第。
蓮根
2014年10月28日 13:31
うわぁ!(^^)!卵かけご飯(笑)

幼少期を思い出す言葉♪No.1♪です

(^-^*)ただ幼い時に食べ過ぎて大人になってからは卵好きは相変わらずだけど卵かけご飯は遠ざかり気味だった→笑
見るからに美味しそうな卵(*^▽^*)
卵かけご飯を堪能したら今度はちゃんとお出汁とってだし巻き卵つくったら~
湯気がでてるホワホワのだし巻き卵♡
想像すると胃液がでるぅ(^.^)(笑)
余ったら冷凍保存もいけるよ(^_^)b
あっ!でもせっかく新鮮なのだから冷凍保存はもったいないね(^_^;)
toty
2014年10月28日 13:51
Tachn☆彡さんへ

横から失礼します。
ミネソタの卵売り、お年寄りとよく歌う歌にはいっていて、
しょっちゅう歌ってます。
調子が良くて、皆さんも大好きな歌です。

私も卵かけごはん、大好きです。
でも、お年寄りには、ちょっとこわくて出してません。
サチ
2014年10月28日 15:42
にゃんさん こんにちは

ここは典型的な地域社会なんですよね。
だから物のやり取りはごく普通で、、、。
そのうえ夫は土地の人間なので、小さい時からのお付き合いが多いのでみんな親戚みたいなものなんです。

私も初めは驚きましたが今ではどっぷり浸っています(笑)
でもねえ。 やはり面倒な時もあるんですよね。
すべて一長一短ですね。
サチ
2014年10月28日 15:48
Tachn☆彡さん こんにちは

うわあ 思い出してくれたんだあ。
今までは卵なんて新鮮が当たり前みたいに思っていたけど、
スーパーの卵になったら割ると君が崩れたりしてがっかりです。

生みたては黄味が盛り上がって箸でつかんでも割れないものね。
とてもおいしかったです。
新しいって素晴らしいことなんだね。

ジャンボ卵焼きも美味しいよねえ。
私チーズ入れたりカニ(缶詰)を入れたりして焼いています。
でも卵ってこれステロール高いからねえ。
控えめにしないと、、、。
サチ
2014年10月28日 15:53
フムフムさん こんにちは

うわあ おいしそうな食べ方ですね。
ご飯を炊くのは夕方なので今夜真似してみますね。
まだ卵も鮮度を保っているはずですから。

そっかあ 黄味で汚さないようにね。
確かに忙しいかもしれませんね。 でも楽しそう。

調味料なしですかあ。 私はお醤油を少々使います。
でも今夜はなしにしてお茶碗の真ん中に落としてみますね。
そして固まりかけたところを狙って食べるんですね。 了解です。
俄然楽しみになってきました。

どうもありがとうございます。
サチ
2014年10月28日 15:58
蓮根さん

そうだよね。 あのころは卵かけごはんの連続だったものね。
貧しかったし、簡単だったからねえ。

この卵おいしそうでしょ。
実際にすごくおいしかったです。

そっかあ だし巻き卵ねえ。
でも一人だからなあ。 自分のためだけだとなんだか面倒でね。
でもおいしいでしょうねえ。 ちょっと甘みを強くして、、、。

もっともこんな卵が手に入ることはそうそうないから、
試しようもないかも?

スーパーの卵でも一番高いのを買えば大丈夫かもね。
それなら冷凍しても惜しくないしね。
お正月にでも作ってみるね。
サチ
2014年10月28日 16:05
totyさん こんにちは

あ 私知ってますよ。 暁テルコさんの歌でしょ?
「ココココ コケッコ 私はミネソタの卵~~♪♪」って笑点でキクゾーさんが歌ってますよね(笑)

そうですねえ。 ノリがいい歌ですよね。
私も大好きです。
Tachn☆彡
2014年10月28日 18:40
totyさん、横レス有り難うございます。
歳バレバレですが、私の子供の頃良く歌ってた歌です。
そうですね・・・これは注意しないと誤嚥を起こしますから心配ですよね。
暁テルコさんのミネソタの卵売りです。
明るい歌ですね。ヴギウギです。
http://youtu.be/xpind1Ol_Co
Seiko
2014年10月29日 00:01
産みたての卵、憧れまくりです!!
スーパーの卵ばかりで、高いのを買っても
そんなに美味しいとは思いません。
料理には気にならないけど、
卵かけご飯は新鮮じゃないとね!

産みたて卵、食べたいなぁ~♪♪
最高のご馳走ですね♪♪
サチ
2014年10月29日 16:34
Seikoさん こんにちは

本当に美味しかったです。
やっぱりねえ すき焼きと卵かけご飯は新鮮じゃないとねえ。
そうなんです。 最高のご馳走でした。

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